Huevos turcos, un plato internacional en "Cómetelo"

Este lunes, en “Cómetelo” (Canal Sur Televisión, 19:50 horas), nuestro chef visita la Sierra Morena Sevillana, uno de esos lugares mágicos en los que las tradiciones se mantienen porque son una forma de vida. Allí, podrá ver un horno de leña donde se sigue trabajando de forma artesanal el pan y las famosas regañás.

La receta de hoy son huevos turcos, una delicia tradicional de ese país que combina huevos cocidos sobre una base de verduras, de cebolla, pimientos y ajo, pochada y rodajas de tomate a los que se espolvorean queso rallado y pimentón dulce.

Además, como extra, el chef enseña también a hacer un buen queso casero.

Fecha de emisión: lunes, 10 de marzo, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.