Tierra y mar

Almendras andaluzas, un fruto seco emblemático

Conocemos dos sagas familiares en Sevilla y Granada que se dedican por entero al cultivo, recolección y procesamiento de la almendra, un fruto seco emblemático de Andalucía.

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CANAL SUR MEDIA 26 octubre 2025

Nunca llueve a gusto de todos. Conocemos de sobra las consecuencias que trae la sequía y también los efectos de las lluvias cuando caen en mal momento. Las lluvias de primavera han dejado una cosecha de almendra mermada, con menos producción, y, sin embargo, han salvado los buenos precios de venta.

Un equipo del programa Tierra y mar relata la historia de dos sagas familiares de Sevilla y Granada que se dedican al cultivo, recolección y procesamiento de este fruto seco. Descubrimos el camino que recorre el producto desde el campo hasta que empieza su viaje por el mundo.

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