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Cómetelo
Truco para limpiar los calamares
Nuestro cocinero Enrique Sánchez nos muestra cómo dejar bien limpios los calamares
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CANAL SUR MEDIA
1 agosto 2025
En nuestras pescaderías habituales nos suelen limpiar los calamares, pero, por si acaso, Enrique Sánchez nos deja unos consejos para retirar todo rastro de tinta, la pluma que hace de esqueleto y la piel exterior del chipirón.
¡Cliquea en el vídeo para ver cómo se hace!